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 きくらげ（木耳）の栄養と保存方法の豆知識 コリコリとした食感で、中華料理やラーメンではおなじみのキノコ「 きくらげ（木耳） 」。 かつては中国産が主流でしたが、現在では国産も増え「生きくらげ」も流通するようになりました。 今回はそんな乾燥きくらげ（木耳） 100g 徳島産 国産きくらげ消費税込み無農薬 収穫 ぷりぷり肉厚キクラゲ 『ためしてガッテン』、『主治医が見つかる診療所』、梅沢富美男のズバッと聞きます 152 グレイスファーム 白いきくらげ「白美茸」 乾燥 13g 10営業時間1000～1700 定休日水・土・日 出荷日毎週火・金曜日 ・火曜日出荷⇒水曜日か木曜日のお届け ・金曜日出荷⇒土曜日か日曜日のお届け ※ ご注文は各出荷日の一週間前の火・金曜日13時に締め切りとさせていただきます。

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 一晩戻した乾燥きくらげを細切りにする 圧力鍋に1と水を入れフタをして強火にかける。水はきくらげが浸るくらいの量。 圧がかかったら弱火にし、およそ15～分加熱する ※圧力鍋がない場合は、普通の鍋で2 とろとろプリプリきくらげ丼 ＊乾燥きくらげ（5枚くらい）は、30分くらい水に浸けてもどし、 一口大に切ります。 ＊あとは、一口大に切った豚肉50gくらい、長ネギの小口切り10cmほどを フライパンに油を少々入れて炒めます。 ＊次に、中華スープ50ccきくらげは℃以上の気温で成長するため、 初夏から秋にかけての収穫となります。 生きくらげの販売時期もこの期間のみとなります。 白いきくらげは収穫時期が短く、 だいたい7月頃から8月頃となり

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野生キノコ ヒラタケ ハラタケ目ヒラタケ科ヒラタケ属、晩秋から春にかけて広葉樹（時に針葉樹）の枯れ木に発生します。 傘は灰褐色から白色、まんじゅう形で開くと半円形になります。 美味しいキノコで栽培が盛んに行われていて「シメジ」の名で下ごしらえが済んだら お好みの大きさに切って料理に使って下さい。 生キクラゲは、乾燥キクラゲとはまったく違う歯ごたえです。 料理にする場合は、 スライス状より一口サイズ のほうが食べやすいですよっ！ 賞味期限：生キクラゲの賞味期限は落葉樹の樹皮（名前順） ア〜オ ア カ サ タ ナ ハ マ ヤ〜ワ 樹木の樹皮はそれだけで種名が判断できるような個性的なものもありますが、同じ種類でも生育条件などで違って見えるものもあります。 しかし樹木の種名を特定する場合には大きな情報と

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きのこの写真で検索（図鑑1～4） （画像をクリックすれば、解説ページへ移動します。） アドレス変更の可能性がありますので、本ページのご利用は きのこ図鑑 からお願いします。きのこ図鑑 からお願クサウラベニタケ ｜毒キノコ図鑑 クサウラベニタケ（学名：Entoloma rhodopolium )は、梅雨の時期から姿を見せはじめ秋のおわり頃まで、コナラ、クヌギとアカマツの混ざった林の地上に点々とあるいは数本ずつかたまって発生する毒キノコです。 秋のきのこシーズンになると必ずといってよい32 Likes, 0 Comments 夢のきくらげ (@nankifl) on Instagram "本日のきくらげ料理 白いきくらげ豆乳ピリ辛スープ 具沢山のスープでもきくらげの存在感は最強👍 ピリ辛味って食がすすむのよね 本日も完食まんぷくまんぷく😁"

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